October 19th, 2018

Кушать подано - 3. Джолан.

Еще один рецепт от моих знакомых болгар. Совершенно беспроигрышное блюдо, гототвите ли вы его сами или заказываете в одном из уютных болгарских ресторанчиков. Будет вкусно! Испортить его просто невозможно, а сделать легко и просто. При этом ваше участие в процессе приготовления - минимально.
Нам понадобится - свиная голень, горчица, соевый соус.  Можно взять и говяжью, но попросить, чтобы от нее отрубили треть.



Collapse )