Category: еда

Курьяново - погружение в Москву пятидесятых.

- Вы кто?, - поинтересовалась охранница, проявившая неслыханную резвость для своих лет. Стометровка за 6 секунд, и это еще на каблуках.
- Ммм... турист - пожала плечами я и продолжила фотографировать.
- Здесь нельзя! Это социально-культурный объект!
- Ну поэтому я и фотографирую. Культуру - в массы. Социальную.
- Если у вас нет разрешения на съемку, то фотографировать можно только из-за забора.



Collapse )

Мой белорусский приятель)

Где автопутешественники заводят новые знакомства? Если не повезет, то на погранпереходах. А обычно на заправках, за чашечкой кофе, например.
Поболтали и разъехались, каждый в своем направлении. И только некоторых очень хочется накормить и приласкать...


Collapse )

Варим пиво дома.

Исключительно в медицинских целях, в рамках борьбы с соноселикафобией. Не знаете про такую? Да лаааадно.
Это же боязнь того, что пивная кружка опустеет. И, пока великие умы ломают голову над лечением этого ужасного состояния, я придумала эффективный способ. Надо просто долить в кружку пива. Но сначала его надо приготовить.

Бытует мнение, что сварить пиво дома архисложно. Это не так. Разумеется, я сама не собираю на утренней заре хмель и солод. Готовится напиток из "полуфабрикатных" концентратов, быстро и просто.

Collapse )

Коварство болгар :)

Или ложные друзья переводчика.

Болгары легко дезориентируют вас в пространстве, если вы худо-бедно спросите, как куда-то пройти. Направо - это прямо. Будьте бдительны, они все немного Сусанины. Не обижайтесь, если вам вдруг начали говорить что-то про зад. Это не посыл, не жалоба, не восторг - просто что-то находится за ... А словечко под к пространственному ориентированию не относится. Это - пол. Если разговор пойдет о каком-то горе, не делайте сочувственное лицо. Горе - наверху. Эти коварные люди говорят гора, тоже не верьте. Никакая не гора это, а лес.



Collapse )

Мульгикапсад. Эстонская кухня.

А не замахнуться ли нам воскресным днем на что-нибудь эдакое? Чтобы, как мы любим - минимум затрат, времени и продуктов? Тем более первый снег уже был, а мульгикапсад как раз блюдо зимнее.
Эстонское.
Продукты - на фото.



Collapse )

Кьополу. Сезон овощей.

В редком болгарском ресторане не подадут кьополу в качестве блюда-комплимента от заведения. Легкая и вкусная закуска со странным названием любима и популярна в Болгарии. Вариантов приготовления масса. Мой самый любимый (он же, по счастливому совпадению, самый простой) способ я сейчас вам покажу.



Collapse )